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多污漬是大分子物質(zhì),比如食物殘渣、果汁、血跡、血漬等,這些大分子物質(zhì)水溶性不好,很難清洗干凈。酶的作用,是使這些大分子物質(zhì)分解為水溶性好的小分子物質(zhì),從而方便的除去。以酶作為助劑的洗滌劑稱之為加酶洗滌…
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