毛肚嫩脆方法選對很重要，但是有好的方法必須搭配好的產(chǎn)品使用才能發(fā)揮最大的功效，進(jìn)而才能讓毛肚嫩脆不縮水！東恒華道酶制劑以生物酶-----木瓜蛋白酶為基礎(chǔ)復(fù)配得到的毛肚生物酶嫩脆劑處理的毛肚，其營養(yǎng)成分…

利用木瓜蛋白酶復(fù)配得到的專用生物酶----鴨（鵝）腸生物酶嫩脆劑對鴨腸的蛋白質(zhì)進(jìn)行降解,這樣方式處理的鴨腸咀嚼化渣、嫩化爽口、保水、護(hù)色、感官自然,可以使凍鴨腸恢復(fù)到新鮮鴨腸的狀態(tài)，生物酶法的優(yōu)勢在于…

生物酶法與堿法處理相比優(yōu)勢在于高溫之后木瓜蛋白酶處于失活狀態(tài)，變性為蛋白質(zhì)，安全性更高，口感上不存在殘留堿味，不影響口感體驗(yàn)。但相比堿法處理也存在缺點(diǎn)，酶法不能增加毛肚的重量，保水功能有限，需要與保水…

為進(jìn)一步加強(qiáng)安全生產(chǎn)月宣傳工作，營造良好的安全生產(chǎn)氛圍，2020年6月19日上午，南寧東恒華道酶制劑在公司內(nèi)開展了安全生產(chǎn)宣傳啟動會活動。公司緊緊圍繞“天天都是安全日，人人都是安全員”主題要求，由安全…

東恒華道酶制劑公司作為社會責(zé)任的忠實(shí)履行者，幫助貧困地區(qū)發(fā)展教育事業(yè)，我們東恒華道人義不容辭，責(zé)無旁貸。希望小朋友們在黨和政府的關(guān)心關(guān)懷下，堅(jiān)定理想信念，樹立遠(yuǎn)大抱負(fù)，以刻苦自立的精神，學(xué)好新知識、掌…