蛋白酶（水產(chǎn)飼料專用）是東恒華道酶制劑根據(jù)小雜魚、小全蝦、蟹、魚溶漿副產(chǎn)品的原料特性及結合行業(yè)加工工藝流程特性的而研發(fā)的專用酶制劑。蛋白酶是對魚蛋白分子的切割，產(chǎn)生多肽和氨基酸，用于幼齡豬的飼養(yǎng)，其消…

酶解后的牛骨肽與骨膠原蛋白相比，酶解后的牛骨肽有更好的乳化性和溶解性。牛骨肽是酶解法獲得活性肽，其分子量易控制、沒有苦味、分子量?。ā?000U），這些小分子不需要消化直接被吸收，與生物體相容性好，具…

酶制劑有一個特性，需要一定的反應溫度，加酶洗衣粉在配方中加入了堿性蛋白酶微生物，可以有效去除難以清洗的污垢，但使用的水溫不能超過50℃，否則會將洗衣粉中的酶殺死，起不到去污的作用。因此，洗滌的過程中最…

經(jīng)酶解工藝會改變原料底物的結構和組分，導致味的改變。因蛋白結構、疏水度和非蛋白物質的不同，不同原料在經(jīng)酶解制備肽時均會產(chǎn)生一定的鮮味亦或是苦味。酶解是制肽必不可少的關鍵工藝。經(jīng)酶解工藝會改變原料底物的…

寵物行業(yè)處于持續(xù)快速發(fā)展階段。在寵物消費中，寵物食品消費占比最高，寵物診療和寵物用品消費增長迅速。蛋白酶已廣泛應用于加酶洗滌劑、紡織拋光、制革軟化、制漿造紙、食材嫩化、動物飼料等化工等行業(yè)，蛋白酶在寵…